Solutions extérieures pour l'extraction des plaques de cuisson via le vide sanitaire

L'extraction sur plaque de cuisson, également appelée extraction downdraft, est devenue incontournable dans les cuisines modernes. Chez Tilmar, on nous demande donc régulièrement s'il existe une solution extérieure esthétique pour cela, en particulier lorsque l'air extrait est évacué via le vide sanitaire.

Extraction via le vide sanitaire : comment ça marche?

Avec l'extraction sur plaque de cuisson, l'air vicié de la cuisine est acheminé à travers le sol et évacué vers l'extérieur via le vide sanitaire. Cela signifie que la sortie d'air débouche bas sur la façade. Selon la situation, deux options sont possibles :

• une sortie via le vide sanitaire sous le niveau du sol ;
• une sortie via le vide sanitaire au-dessus du niveau du sol.

Solution 1 : sortie sous le niveau du sol

Lorsque la sortie doit déboucher sous le niveau du sol, le T175 puits sous-sol constitue une bonne solution. Ce dispositif de ventilation est placé à l'extérieur de la façade, avec le dessus au niveau du sol. Le tuyau d'évacuation depuis le vide sanitaire débouche dans le puits sous-sol, ce qui permet une évacuation contrôlée de l'air vers l'extérieur.

Le T175 puits sous-sol convient aux applications nécessitant un passage d'air plus important, comme l'extraction de cuisine, et accepte un tuyau jusqu'à Ø160 mm. Grâce à sa conception empilable (43,5 cm de profondeur par élément), il peut également être utilisé pour des profondeurs ou des différences de niveau plus importantes : pour de plus grandes différences de niveau, il suffit d'empiler deux éléments ou plus, tant que l'application reste au-dessus du niveau de la nappe phréatique. L'arrière est entièrement ouvert, ce qui permet de positionner un conduit à n'importe quelle hauteur et sous n'importe quel angle dans la façade.

Plus d'informations sont disponibles sur notre page de la base de connaissances Cours anglaises pour la ventilation en dessous du niveau du sol. 

Solution 2 : sortie au-dessus du niveau du sol

Dans les situations où la sortie doit déboucher au-dessus du niveau du sol, vous avez le choix entre la gaine de ventilation T177-160 Ross et la gaine de ventilation inox TilVent-160.

Ces deux gaines de ventilation conviennent à la fois à l'amenée et à l'évacuation d'air, et se distinguent par leur design soigné, apprécié aussi bien des architectes que des propriétaires de bâtiments. La sortie étant située nettement au-dessus du niveau du sol, les gaines offrent une très bonne protection contre l'eau de pluie, la neige, les feuilles, les nuisibles et les projections de saletés. Les gaines peuvent être raccordées à des conduits aussi bien horizontaux que verticaux.

La longueur des deux systèmes est flexible grâce à des rallonges verticales de 450 mm, qui peuvent facilement être raccourcies sur mesure, permettant ainsi toutes les longueurs intermédiaires. Pour la gaine de ventilation Ross, un kit complet comprend en standard une rallonge, ce qui donne une hauteur standard d'environ 1 mètre. Des rallonges supplémentaires sont disponibles séparément. La gaine de ventilation T177-160 Ross comme la gaine de ventilation inox TilVent-160 doivent rester au-dessus du niveau de la nappe phréatique ; aucun des deux systèmes n'est étanche à l'eau souterraine.

Raccordement à un tuyau existant ? Pour le raccordement à des systèmes existants ou à des tuyaux déjà encastrés à l'extérieur de la façade, un adaptateur est disponible. L'adaptateur s'adapte aux tuyaux d'un diamètre extérieur de Ø160 mm, de préférence sous le niveau du sol.

Vous souhaitez en savoir plus sur les gaines de ventilation ? Consultez alors notre blog Conduits de ventilation comme solution pour la ventilation au-dessus du niveau du sol. 

Points pratiques à prendre en compte pour l'extraction sur plaque de cuisson

Formation de condensation
La cuisson produit de l'air chaud et humide. Lorsque cet air se mélange à de l'air plus froid, de la condensation peut se former, en particulier dans le tuyau situé sous le niveau du sol. Le T175 puits sous-sol ainsi que les kits complets des gaines de ventilation T177-160 et TilVent-160 sont équipés d'une évacuation de condensats, permettant d'évacuer de manière contrôlée toute eau de condensation éventuelle. En cas d'utilisation uniquement de l'adaptateur T177-160 + chapeau ou du TilVent-160, il est conseillé d'installer soi-même un raccord en T pour l'évacuation des condensats.

Éviter les courants d'air
Chaque système d'extraction de cuisine constitue une liaison ouverte avec l'air extérieur. Lorsque l'extraction n'est pas utilisée, un flux d'air indésirable peut se produire vers l'intérieur au lieu de l'extérieur. Cela peut être facilement évité en installant notre clapet anti-retour TSK (généralement Ø150 mm ou Ø160 mm) dans la tuyauterie horizontale.

Quelle solution convient à votre situation?

Vous hésitez sur la solution la mieux adaptée à votre extraction de plaque de cuisson ? N'hésitez pas à nous contacter pour un conseil, ou consultez les pages produits du T175 puits sous-sol, de la gaine de ventilation T177-160 Ross et de la TilVent-160 pour plus d'informations.